El curso está concebido para intentar favorecer la diversificación agrícola, como estrategia de futuro para el sector y el desarrollo del medio rural, para ello se pretende que los alumnos adquieran conocimientos y planteamientos técnicos específicos en hortofruticultura ecológica y conocer las potencialidades de los recursos ecológicos. Por lo tanto, este curso se encuadra en la necesidad de fomentar el reciclaje y la formación permanente de los trabajadores agrícolas orientándolos a procesos de producción con métodos más sostenibles y respetuosos con el Medio Ambiente y la Salud de productores y consumidores. SEAE, en el marco del proyecto AEFER del Programa empleaverde organiza este curso en Asturias con el objetivo de formar a técnicos y agricultores en materia de hortofruticultura ecológica con detalle de los principales cultivos de la región así como sus problemas y posibles soluciones, todo ello desde un enfoque holístico que favorezca la diversificación productiva en el medio rural y la integración de la ganadería.

Más información: http://www.jpe-asturias.org/?p=3141 y en la web del proyecto AEFER sobre Curso AEFER: Hortofruticultura ecológica y diversificación rural